• Pour cette nouvelle année, Je n’ai que quelques vœux à formuler... 

    La joie, le bonheur, l’amour et bien sûr, la santé.

    Que ces jours de festivités, vous enveloppent de joie de vivre. 
    Et, que celle-ci se poursuive tout au long de l’année qui vient. Bonne et heureuse année 2014.

    Bonne Année 2014

      En 2014 j'aimerai... La Paix dans le Monde ....

    Bonne Année 2014

     

    Bonne Année 2014

    Tout le gris de 2013 au revoir !!!  Bonjour  le vert de l'espoir de  2014 ...

    Bonne Année 2014


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  • Cigare aux amandes  : recouvert de pistaches cassées ou de sésame.Cigares aux amandes

    Ingrédients : 1  paquet de feuilles de brick, 100g de sucre, 200g de poudre d'amande, 2 sachets de sucre vanillé,  une c-à-s de fleur d'oranger, le zeste d'une demi orange, 1 ou 2 oeufs, un peu  d'huile pour la cuisson des bricks, un peu  de miel.

    Préparation : Mélanger les sucres avec la poudre d'amande, ajouter le zeste d'orange et la fleur d'oranger, battre les 2 oeufs entier dans un récipient à part, les ajouter au fur et à mesure dans la préparation sucre / amande afin d'obtenir une consistance de pâte souple et pas trop molle à travailler.
    Couper les feuilles de brick en deux pour obtenir deux demi-cercles.
    Placer le côté droit de la brick vers soi.
    Prendre une noix de pâte d'amande, en faire un petit cigare d'un tiers de la largeur de la brick, placer ce cigare de pâte d'amande au centre et au bord de la feuille de brick et rabattre les deux côtés. Rouler serrer la brick et continuer de la même manière avec le reste de la préparation.
    Cigares aux amandes

    Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire dorer les bricks.
    Les égoutter sur du papier absorbant.
    Les tremper dans du sirop fait de miel et un peu  de sucre.
    Les placer dans un joli plat, les décorer de sésames ou  de pistaches hachées.

     Cigares aux amandes

    Un véritable régal pour les petit(es) gourmand(es) 

    Cigares aux amandes

     

     


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  • Madiba : son nom de clan tribal, "Nelson Mandela" est né le 18.07.1918, décédé le 05.12.2013 lors de la 1ere projection de" Invictus " un film de Clint Eastwood relatant sa vie. 

    Symbole de courage, de force, de paix, d'Amour, un homme de combat contre l'Apartheid, le racisme et la violence, ce qui lui a valut d'être emprisonné pendant 27 ans, à la prison de Rooben Island sous le numéro 46 664. 
    Un homme dénigré, emprisonné, rabaissé, meurtri, bafoué, humilié... qui laisse derrière lui un espoir de Paix et d'Amour...
    Un Deuil Planétaire, Adieu  MADIBA, tu restes dans le coeur du monde.

     

    Madiba, au centre pénitencier de Rooben Island, a casser des cailloux toute la journée.
    Asimbonanga


    Lutte contre l'Apartheid

    Asimbonanga

    A sa sortie de prison, avec sa femme Winnie, en  HOMME LIBRE.!

    Asimbonanga

     

    En endossant le maillot vert des Springboks, Mandela a conquis les Blancs et marqué un point décisif dans sa bataille pour la réconciliation nationale.

    Invictus = Invaincu....

    Symbôle de paix : Madiba ♥

     

    Mort d'une Icône, nous garderons de toi Madiba, ton message de pardon, de paix d'Amour et ton superbe sourire...Asimbonanga

     


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