• Mhalabia ou riz au lait

    Mhalabia : ou riz au lait

    Mhalabia

     

    Ingrédients :  1l de lait, 150 g de riz rond spécial dessert,5 càs de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, fruits secs.

     

    Préparations : 

    Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

    Lorsque le lait bout, mettre le riz et baisser le feu au minimum pour que la cuisson se fasse lentement.

    Laisser cuire et lorsque le lait s’épaissit et que le riz affleure le lait ( il faut que la texture soit crémeuse ), éteindre le feu et laisser refroidir pour que le riz continue d’absorber le lait en refroidissant.

    Décorer avec les fruits secs au choix
     

    A consommer tiède ou froid selon les goûts!

     

    « Désert Oh mon DésertDjerba et Tunisie d'antan »

  • Commentaires

    9
    Vendredi 7 Novembre 2014 à 15:56

    Bonjour Douce Jo, notre dessert ce soir est "M'halbia" ...Je te souhaite un merveilleux vendredi..

    Boussa Tounsia...

     

    8
    Vendredi 7 Novembre 2014 à 11:27

    Bonjour ma Jo chérie

    Me voilà avec grand plaisir dans ton bel univers, en peu de temps, c'est quand même super de pouvoir communiquer sur la toile.

    Je sais maintenant que c'est vrai, 

    une vie peut être bousculée, 

    par un simple clic de souris, 

    sans y avoir vraiment réfléchi... 

    Je sais aussi que c'est difficile, 

    de sortir de ce tourbillon impossible, 

    qui provoque de telles émotions 

    qu'on en profite pour de bon... 

    On fait le plein d'adrénaline, 

    on rit, on blague, on se taquine, 

    jusqu'à ce qu'on parvienne à se quitter, 

    en se promettant de se recontacter... 

    Quelques mots ainsi échangés, 

    permettent de se découvrir, 

    Et + si affinités... sans rire... 

     

    Miam miam comme cela a l'air savoureux et ici le Réunionnais aime beaucoup à toutes les sauces le riz donc je note avec amour ton exquise recette qui devrait bien plaire à mon doudou.

    Ne t'en fais pas ma belle et bosse bien chez ton fiston, le net peut attendre, je suis moi même super débordée avec mes deux blogs et j'y passe bien trop de temps d'après les dires de mon doudou !!!! on fait ce que l'on pneu on est pas des chambres à air eh eh !!!!! Profite bien pas seulement de bosser mais de passer du bon temps avec ton fiston.

    Bonne journée que je te souhaite sous le soleil et la douceur et prends bien soin de toi surtout.

    Je t'embrasse très très fort.

    Ton amie Fany qui aime a ou beaucoup.

     

    7
    Mardi 4 Novembre 2014 à 19:50

    Bonsoir Douce Jo,

    Ta "Mhalbia" a l'air délicieuse, waou bien crémeuse comme je l'aime ! Merci ma Jo ! Tu sais parfois certaines recettes toutes simples auxquels on ne pense pas souvent sont superbe et nutritives, tant que le plaisir du partage et de la cuisine est là, c'est l'essentiel. Tu dois être très fatiguée mais comme tu me l'as dit contente et heureuse de voir ton fils joyeux et bienheureux c'est le comble de ton bonheur. Je te souhaite une bonne santé pour que tu ne sois à la merci de personne.

    Je te souhaite une belle soirée

    Boussa et Amitiés

    6
    Lundi 3 Novembre 2014 à 15:48

    Coucou ma Jo

    Hum tout ce que j'aime, j'en prends une part avec grand plaisir.
    le temps change tout deviens gris et il paraît la neige pour mercredi grrrr non c'est vraiment trop tôt, à partir de décembre c'est déjà pas mal hein ma Jo adorée !
    Te fais des gros bisous et des gros bazouilles à Lady 

    5
    Dimanche 2 Novembre 2014 à 21:50

    Bonsoir ma petite Jo

    Me revoilou depuis quelques jours...J'espere que tu vas bien?

    Je suis un peu fatiguée et mal au dos et un peu partout,les mollets les cotes

    Enfin j'espere pas la grippe...On verra

    Sinon contente d'etre rentrée à ma maison,car Paris plus pour moi.

    Trop galere sur les periphs...Ma fille habite le 92 un jour dans le 78 et un autre dans le 94

    Alors tu vois (lol) Et Ioka encore plus heureuse d'etre rentrée

    Mais tu vois en ce moment ne reste pas trop dehors,elle sent le froid je sais pas

    Sinon heureuse d'avoir vu mon fils et sa copine pour la 1 fois

    Et toi ca boum et ma petite Lady!!!

    Bon début de semaine...Un gros calin à Ioka et un gros bisous pour toi

    Ta petite princesse Jasmine...♥

    4
    Dimanche 2 Novembre 2014 à 12:04

    Bonjour ma grande soeur,merci de ta visite,c'est bon d'avoir des nouvelles,en voilà quelques une de moi,ici le soleil brille aussi et c'est bon,hier je suis allée au lac Noir,jolie journée et Claudy te salue bien,moi depuis 3 jours j'ai un lumbago,j'ai trop forcer ces derniers jours avec mes lessives et tout le reste...je ne vois plus beaucoup notre musicien préféré...(te raconterais)....Tu me manques ma Jo....Bonne journée,bisoussss et câlins à Lady ta petite soeur qui pense à toi,Sonia....Hummmm cette une recette que j'aime beaucoup,suis une gourmande tu le sais (rire)

    3
    Dimanche 2 Novembre 2014 à 09:13

    Une petite recette qui m'a l'air fort sympatoche ! A essayer, de plus qu'elle m'a l'air simple a réaliser. Merci du partage :)

    2
    Samedi 1er Novembre 2014 à 20:37

    Mais c'est fou ça!!! tu as un don Jo, figure toi que j'ai fait du riz au lait à mon homme pas plus tard que mercredi, alors que ça fait au moins 1 an que je n'en avais pas fait, c'était cette recette sauf que je n'avais pas de fruits secs, donc à rajouter sur ma liste de courses, mdr!!                 Tu m'as encore bien gâtée avec mes espagnols sur décor automnal, elle est sublime cette créa, merci mon adorable Jo, je la mettrai dans un prochain article; alors tu aimes mon nouveau blog? pour les liens ça fera laska (2) lol!!                                                                        J'espère que tu as retrouvé le moral, y'a des jours comme ça....prends soin de toi ma Jo,

     Une belle soirée je te souhaite, de doux bisous je t'envoie, et de tendres caresses je prodigue à notre gentille Lady.

    1
    Samedi 1er Novembre 2014 à 09:13
    nays1

    hello JO

     

    ah ça petite je mangeais souvent ma grand mère faisait ça avec de la cassonade   j'aimais bine

    donc je vais m'inviter chez toi .

     

    bisous et a la petite adorée Lady ♥♥

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