• Midoun

    Midoun, 2ème ville de Djerba.

    midoun

    Midoun, se situe au Nord-Est de l'île de Djerba. La municipalité et ses alentours comptent une population de 53 753 habitants en 2009, la ville elle même compte 16 137 habitants, ce qui en fait la deuxième ville la plus importante de Djerba après Houmt Souk.centre

    Une des ruelles dans Midoun, avec ses étales. ruelle

    Djerbien et commerçant, il vous grave vos noms sur bracelets ou assiettes en cuivre, le tout martelé par de petits coups secs, super bien fait, trés beau résultat...ils sont des artistes .

     graveur

    La place centrale accueille des magasins ouverts tous les jours de toutes sortes, ainsi qu'un marché pittoresque tous les vendredis. Les marchés de Djerba commencent l'après midi, les camelots installent leurs denrées, vendent jusqu'au  soir et la nuit restent sur place, pour recommencer la vente jusqu'au lendemain midi.

     bazarstatuettemeubledjelabapimentsgrenadepastequesecs

    babouches

    Vidéo prise sur youtube et réalisé par Mr Claude. Merci Claude.

    Il est également le vendredi matin, un marché au  "bestiaux " moutons, ânes, vaches, veaux et surtout les chevaux, qui font la fierté de leur propriétaire.

    mouton anevache rougenoir barbe

    chevaux

    Oliviers, Olives jusqu'à l'huile d'Olives:

    En Tunisie l'arbre millénaire (l'olivier) jalonne le paysage et fait sa réputation. Dans le temps, les femmes appelaient les olives " les perles noires ". Les oliviers étaient la valeur sûre dans laquelle on investissait son épargne. Les tunisiennes troquaient les bijoux et leur dots contre ces arbres qui était pour elles une assurance sur l'avenir et l'image d'une certaine indépendance.

    olivier

    Le processus pour transformer l'olive en huile est le suivant : 
    · broyage des fruits, 
    · pressurage de la pâte obtenue, 
    · décantation de l’eau pure 
    · obtention du fameux nectar. 

    Après la cueillette des olives, vient la phase d’extraction de l’huile. Leur stockage avant le pressage doit être le plus court possible pour éviter tout début de fermentation qui provoquerait l’augmentation de l’acidité et donnerait un mauvais goût à l’huile.stockage

    La fabrication de l’huile d’olive passe par trois opérations : trituration, pressage et décantation. 
    La trituration : crever la peau, écraser les olives.

    Le pressage : extraire l’huile. 

    La décantation : séparer l’huile de l’eau, des éléments solides et de l’eau ajoutée. 

    Les olives seront réduites en une purée qui sera étalée sur des « scourtins », des plateaux ronds et plats.

    Elles seront passées dans un pressoir à vis pour synthétiser l’huile, les déchets resteront dans ces plateaux. 

    pressoir

    Puis vient la décantation qui se fait dans de grandes cuves. 30 à 36 heures sont nécessaires pour que l’huile monte à la surface de l’eau de végétation. Enfin, l’huile est prête à la consommation.

    huile    bouteille

    Il reste une huilerie souterraine ( El Mâasara) à 3,5 km de Midoun, sur la route de Taguermess, c'est un moulin qui a existé il y a 3 siècles.huilerieLes mardis après midi, dans le centre ville, un spectacle avec musiciens et danseurs suivie d’une démonstration de Fantasia dans les rues de Midoun et sur un chemin de sable par des cavaliers autochtones donné pour les visiteurs et les Djerbiens pour le plaisir de tous.musicien         danseur

    fantasia

    L'art des tapis dans toute la Tunisie est un passage "obligé" si on veut connaître l'artisanat local. Plusieurs endroits vous permettront de voir le travail du tissage pour la création des tapis de toutes les couleurs, (cardage de la haine et métier à tisser) dans plusieurs magasins aux prix fixes, vous y verrez des femmes fabriquer sous vos yeux de superbes tapis. N'hésitez pas en rentrer, regarder et prendre des photos, si une personne insiste pour vous vendre un tapis, ne soyez pas gêné de décliner surtout si  vous n'aviez pas prévu de faire cet achat.

    tissage     tisseran   tapis Atelier de tissage atelier

    Midoun : Elle constitue  la "capitale touristique" de Djerba car elle se situe à proximité de la zone hôtelière qui s'étire sur 20 km le long du littoral du Nord-Est. Djerba est, avec plus de 40 000 lits, la première station balnéaire de Tunisie.Hotel

    La place centrale accueille un marché pittoresque le vendredi. 

     Des pâtisseries un peu  partout dans les rues avec des odeurs alléchantes qui vous mettent en appétit. 

     Patisserie

     Mosquée de Midoun

    Djerba ♥

    La mosquée Fadhloun, à quelques kilomêtres de Midoun, sur la route d'houmt Souk. cette construction est de 1279, est habilement restaurée pour être offerte à la curiosité des touristes. Fortifiée, le minaret-phare se dresse sans mal au dessus des champs plats. Les Mosquées Ibadites ont une architecture particulière, il n'est possible d'accéder au minaret qu'en passant par la salle de prière. Par ailleurs, il existe plusieurs Mosquées dans Djerba, environ 300. Elles ont été construites le lond des côtes de l'île comme Sidi Zaied, Sidi Smael, Sidi Mahrez, Sidi Yati, Lalla Hadhria, Sidi Garous, Sidi Jmour, etc etc. Elles servaient de gardes côtes et permettaient de signaler l'arrivée d'amis ou d'ennemis. dont des pirates et corsaires, par un système de fumées destiné aux habitants de l'île qui allaient s'abriter du danger éventuel. Certaines Mosquées étaient construites comme des petites forteresses (comme Jemaâ Faghloun) et disposaient d'un fou et de citernes d'eau, ce qui permettait de résister quelque temps aux attaquants. Jemaâ El May, classée comme monument historique, est l'une des Mosquées les mieux fortifiées de l'île. En évoquant les Mosquées de Djerba, Salah-Eddine Tlatli a dit que "les Mosquées les plus modestes ont la candeur naïve et  le charme d'un château de sable sorti d'un rêve d'enfant". 

    Fadhloun

    Généralement, derrière une Mosquée ou très proche, se trouve un cimetière, pour savoir qui est enterré, sur la pierre tombale on y dépose :

    1 pierre  = 1 homme - 2 pierres = 1 femme - 3 pierres = 1 enfant.

    cimetiere

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  • Commentaires

    19
    Vendredi 9 Mars 2012 à 22:24

    Carthage, merci de ce beau compliment, ça me touche beaucoup, revenez autant que vous le souhaitez. Bienvenue sur mon-il2reves. @ bientôt. Jo

    18
    carthage Profil de carthage
    Vendredi 9 Mars 2012 à 22:10

    super blog...

    17
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Lundi 26 Décembre 2011 à 22:42

    Soso58, bonsoir ma Sonia. Je suis à 5km de Houmt Souk, mais c'est Midoun que je préfére, une petite ville bien agréable en tout point de vue.


    Pour Noël, hé bien , celà ne c'est pas déroulé comme je l'aurai aimé, je devais être avec ma fille, mon fils et leurs enfants respectifs... mais les 2 petits de ma fille sont arrivés du sud de la France  vendredi avec de la forte fièvre, et samedi matin ils avaient la varicelle tous les 2, mon fils a préféré ne pas venir à la soirée avec sa femme enceinte et son petit de 3ans, nous avons mis la web cam et les enfants ont pus se voir ouvrir leurs cadeaux , et nous avons diner tous "ensembles" grace à l'informatique, c('est beau le progrés , oufff heureusement sinon je crois que j'aurai pété un cable.


    J'espère que pour toi, tout c'est bien passé, je te le souhaite de tout coeur. Bisous mon amie Sonia   . Jo

    16
    soso58
    Lundi 26 Décembre 2011 à 14:44

    Hello  bonjour  Jo.....J'espère que ce Noel c'est bien passé pour toi et les tiens....

    me voilà à Midoun une ville que j'aime bien et ou ce trouve mes amis....Alors plein

    plein de souvenirs là bas... tous plus beaux les uns que les autres!!!!comme j'aimerais y être

    aujourd'hui!!!!merci  pour le voyage  mon amie....bonne fin d'année  avec tout plein de bonheur...

    Bisous  sonia

    15
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Mercredi 29 Juin 2011 à 13:22

    Radhia djerbienne, merci, bonne journée, boussa pour toi et Amedh

    14
    radhia djerbiene
    Mercredi 29 Juin 2011 à 12:50

    bon goujr mon amie

    13
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Mardi 24 Mai 2011 à 23:56

    Fanthereli hélas oui je suis rentrée, bien obligée, ... et mon prince , superbe comme toujours, il me manque déjà; mais bientôt j'y retourne, bisous Laurence

    12
    Mardi 24 Mai 2011 à 23:18

    tu es revenue??? alors, tu as revu ton Prince? ^^

    11
    ☼ Nokomis
    Jeudi 5 Mai 2011 à 17:05

    Hihihi petite fainéante  Je plaisante bien sur !
    Alors cette balade lêchage de vitrines, c'était cool ? Pas trop plein les pattes et pas trop de monde ?
    Et oui, pendant 12 jours, ceinture, mais je sais que tu seras au paradis, alors...
    Bon pour les lèchouilles de Gampo, tu as de la chance, il n'a pas encore pris la manie de se lécouiller le tuyau à pipi pour le moment, mais... son jour viendra Hihihi
    Bisous et belle soirée à toi

    10
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Jeudi 5 Mai 2011 à 16:25

    ☼ Nokomis , lol comment ça je ne publie pas souvent , rhoooo mince alors, et moi  qui croyais mdr, bon tampi je vais enclancher le turbo , et pendant 12 jours , tintin... ha mais j'y pense lol y a pas que le blog  je te bibises , je suis preneuse de la léchouille de Gampo bien sur... hi hi!

    9
    ☼ Nokomis
    Jeudi 5 Mai 2011 à 08:49

    Coucou Jo,
    Je viens de prendre ma petite dose de dépaysement, d'odeurs, de couleurs... un petit coup de vent tout chaud et.... ouaf, me voilà parrée pour une journée de soleil. C'est un régal de découvrir ton univers, j'y passe de superbes moments. Bon, tu ne publie pas très très souvent, mais j'ai encore à découvrir, alors du coup, je prends mon temps, et je savoure.
    Gros bisous et léchouilles pour toi (les léchouilles, c'est pas moi hein !)

    8
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Mercredi 4 Mai 2011 à 13:30

    Fanthereli, je prend toujours des photos, lol sauf que je ne les mets pas sur le blog, c'est  perso, ou alors quant j'en met  je ne dis pas que se sont les miennes, sauf "Black"  dans Mon Cheval D'♥ , bisous Lawrence 

    7
    Mercredi 4 Mai 2011 à 11:31

    bon sang... avoir un pied à terre là-bas, c'est le rêve! bisous et tu prendras des photos, hein???

    6
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Mardi 3 Mai 2011 à 20:21

    Fanthereli,  wiii  wiii je vais bien, je suis contente j'ai enfin fini toutes mes peintures, (clotures fenetres etc etc) fatiguée mais bien.

    Pour Midoun j'y vais tous les jours  quand je suis là bas, j'habite a 15 km de Midoun, en plein centre de l'île, j'y vais bientôt, bisous Lawrence d'Arabie 

    5
    Mardi 3 Mai 2011 à 19:57

    C là où je suis venue... bon sang que de souvenirs ^^ j'adore!!!!!
    Tu vas bien Jo, sinon???
    Bises

    4
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Jeudi 31 Mars 2011 à 20:27

    Mon petit Soleillon, voyage voyage, c'est un plaisir d'avoir la chance de pouvoir partager a travers le net. Tout ce qu'il y a sur mon blog, je le connais, je suis passée partout là ou il y a des photos. c'est pour ça que c'est interressant , en voyageant par chez moi , tu suis mes traces laissées dans le sable. Bisous Ma Régine

    3
    Soleillon Profil de Soleillon
    Jeudi 31 Mars 2011 à 20:05

    Bonsoir ma douce Jo...Merci pour cette jolie visite guidée...Trés jolies tes photos...Je voyage tout les soirs..Merci pour ton passage...Tu es passé sur un billet ou j'etais triste...Mais la c 'est fini...Il datait un peu...Merci pour ta zolie image du poisson et mon peche mignon le chocolat...Bonne soirée et douce nuit...Moi ce soir télé...Bisous douceur...Ta petite princesse...


    femme avec une envollée  de petits coeurs animés

    2
    Samedi 26 Février 2011 à 10:50

    merci de ta visite.joli blog.amité

    1
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Samedi 5 Février 2011 à 22:06

    Midoun, ville que je connais en long en large , et je l'aime, @ bientôt mon île.

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