• Ojja (ou recette du célibataire)

    Ojja ou la recette des Célibataires

    Ojja (ou recette du célibataire)

    Ingrédients: (Pour 4 personnes), 4 gros poivrons, 1 oignon, 3 belles tomates, 2 merguezs par personne, 4 oeufs, ail, concentré de tomates, huile d'olive, coriandre, sel, poivre et harrssa et si on le désire quelques olives noires et vertes.

    Faite chauffer dans une poêle une bonne quantité d'huile d'olive. Découpez l'oignon en lamelles et hachez l'ail. Faites revenir le tout sur feu moyen avec la coriandre, le sel, le poivre, l'harissa et le concentré de tomates.

    Une fois qu'une bonne odeur odorante s'en dégage, ajoutez les merguezs coupées en larges rondelles. Il faut qu'elles soient à moitié cuites lorsque vous ajouterez les poivrons et les tomates coupées en petits morceaux et de l'eau (il faut que le tout soit couvert à moitié).

    Laissez mijoter une vingtaine de minutes à feu doux, cassez les oeufs sur le dessus tout ça : là 2 posibilités ; mélangez le tout doucement ou alors laissez les oeufs entiers cuire 10 minutes, et servir chaud.

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  • Commentaires

    6
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Jeudi 23 Février 2012 à 20:56

    Tashi, Bonsoir M.P, alors je te souhaites un bon appétit, perso accompagné d'un bon petit vin, c'est le top, bonne soirée et j'espére que tu va te régaler.. Bisous M.P

    5
    Tashi Profil de Tashi
    Jeudi 23 Février 2012 à 20:03

    Bonsoir Jo, pr info, suis enfin occupée à réaliser ta recette de célibataire ça m'a l'air extra et ce n'est encore que dans la casserole   photo suit ... bisouxxx bonne soirée!!

    4
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 08:19

    Tashi, Bonjour M.P, hi hi elle est  simple en effet, c'est pour ça que les célibats la font  , je vais te dire que je ne me géne pas non plus pour me la faire, mais ... je suis célibataire aussi  . Bibizes M.P, bonne journée. Jo

    3
    Tashi Profil de Tashi
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 08:11

    Ca m'a l'air un régal, je teste ce we, promis! j'aime tous les ingrédients, c simple mdrrrrrrrrrrr gros kisses !!!!!!

    2
    Mon-il2reves Profil de Mon-il2reves
    Mardi 13 Décembre 2011 à 17:58

    Nokomis, hello ma caille.


    ma fois je vais pas trop mal, il y a eu pire, mais je suis très bousculée actuellement, la fin d'année, la fin du taf, la fin de la boîte, bref tout baigne quoi ...


    Alors cette recette est pour les célibataire, car , ils prennent tous ce qu'il y a dans le frigo, plus 1 omelette , et vas y ... tout dns la poêle, mais je t'assures que c'est bon, j'connais pour en avoir mangé bien des fois, (c'est pas moi  qui la faisait lol). Bizouilles à vous deux, et tendres caresses à Gampouille

    1
    Mardi 13 Décembre 2011 à 15:15

    Coucou Jo,
    Comment vas tu bibiche ?
    Dis pourquoi elle porte ce nom cette recette, il faut absolument être seul pour la faire et la manger ??????????
    Bisous tout plein

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